Контактная информация: телефон: (473) 246-13-00 Обратная связь

Лаборатория

ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ

Испытательная лаборатория основана в 1991 году и включает отделы физико-химических анализов, микотоксикологию и микробиологию. Отвечает современным требованиям к методам и приборному оснащению. Испытательная лаборатория АНО «НТЦ «Комбикорм» аккредитована в качестве технически компетентной и независимой испытательной лаборатории комбикормов, комбикормового сырья и пищевых продуктов Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21 ПФ 37).
В Испытательной лаборатории работает высококвалифицированный персонал, который проводит исследования порядка 3000 образцов в год более чем по 1,5 млн. показателей, предусмотренных ГОСТами, аттестованным и утвержденным методикам. В лаборатории по показателям качества и безопасности осуществляется внутренний контроль результатов анализа (повторяемость, прецизионность, правильность).
Аналитическое оборудование, установленное в испытательной лаборатории позволяет реализовать следующие методы:
• ионообменная хроматография;
• высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ);
• капиллярный электрофорез;
• инфакрасная спектрофотометрия (ИК-анализатор);
• атомно-абсорбционная спектрофотометрия;
• фотоэлектроколориметрия;
• флюорометрия;
• иммуно-ферментный (ИФА).
Для экспресс-контроля качества сырья и кормов (влага; сырой протеин, жир, клетчатка, зола) применяется ИК-анализатор, который дает возможность провести анализ в течение 5-ти минут по собственным калибровкам, обеспечивающим точность результата.
Определение протеина осуществляют методом Къельдаля. Возможно определение массовой доли белка по Барнштейну, кислото-, водо- и щелочерастворимого протеина, растворимый протеин и индекс дисперсности протеина в соевых продуктах для определения степени их термообработки
Содержание жира проводят по методу Сокслета петролейным и диэтиловым эфирами.
Атомно-абсорбционный спектрофотометр ААS позволяет проводить определение микроэлементов, в т.ч. тяжелых металлов (медь, железо, цинк, марганец, никель, кобальт, свинец, кадмий, хром).
Применение ионоселективных электродов и иономера позволяет определять калий, натрий, хлориды.
Аминокислотный состав, в т.ч. триптофан определяют с применением капиллярного электрофореза (Капель-105, «Люмэкс») в сырье и готовой продукции, в т. ч. синтетические аминокислоты, нативные, в премиксах.
Контроль содержания витаминов в препаратах, смесях, премиксах, комбикормах и пищевых продуктах применяют флуориметрию и капиллярный электрофорез (водорастворимые), ВЭЖХ (жирорастворимые).
Уровень содержания микотоксинов (ДОН, зеараленон, Т-2 токсин, афлатоксин В1, охратоксин А) и фикотоксинов определяют методом иммуно-ферментного анализа (ИФА).
Исследования на общую токсичность проводят на инфузориях.

Сотрудники Испытательной лаборатории обеспечивают информационную и методическую поддержку при:
• создании и оснащении лабораторий,
• обучении персонала ПТЛ,
• создании и корректировке калибровочных уравнений для ИК-анализаторов,
• пуско-наладке аналитического оборудования.
На базе Испытательной лаборатории имеется возможность проведения зоотехнических (научных и научно-производственных) исследований на различных группах животных и птицы.
Сегодня в испытательной лаборатории АНО «НТЦ «Комбикорм» проводится более 100 видов исследований сырья для производства комбикормовой продукции, готовой продукции, яиц, биологического материала (сыворотка крови животных, печень, кости, мышечная ткань), пищевых продуктов.

Новости организации

Научно-практическая конференция

С 26 по 29 сентября 2017г. состоится научно-практическая конференция.